Çölyak hastalığı, bağırsaklarda gluten adı verilen bir proteinin sindirilememesi nedeniyle ortaya çıkan bir bağırsak hastalığıdır. Gluten, bu hastalığa sahip kişilerde bağırsak duvarında kalıcı hasara neden olur ve besin emiliminin bozulmasına yol açar. Bu durumda birçok belirti ve semptom ortaya çıkar. Aşağıda çölyak hastalığının belirtileri ve tedavisi hakkında daha detaylı bilgiler bulunmaktadır.

Belirtiler:

  1. Karın ağrısı ve şişkinlik: Çölyak hastalığı olan kişiler genellikle karın ağrısı, kramp ve şişkinlik yaşarlar.
  2. İshal veya kabızlık: Bağırsak hareketlerinde değişiklikler sık görülen bir semptomdur. Bazı kişilerde sık sık ishal yaşanırken, diğerleri ise sürekli kabızlık yaşayabilir.
  3. İştah kaybı ve kilo kaybı: Besin emiliminin bozulduğu çölyak hastaları iştah kaybı ve kilo kaybı yaşayabilir.
  4. Yorgunluk ve halsizlik: Çölyak hastalığı, vitamin ve mineral emilimindeki bozukluklar nedeniyle enerji azlığına yol açabilir.
  5. Deri döküntüleri: Çölyak hastalığı bazen cilt problemleriyle ilişkilendirilebilir. En yaygın görülen deri döküntüsü dermatitis herpetiformis olarak adlandırılan kabarcıklı bir döküntüdür.
  6. Anemi: Çölyak hastalarında demir eksikliği anemisi ve bazen B12 vitamini eksikliği görülebilir.

Tedavi: Çölyak hastalığının tek etkili tedavisi ömür boyu gluten içermeyen bir diyet uygulamaktır. Hastaların gluten içeren buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllardan uzak durması gerekmektedir. Glutensiz diyet, bağırsak duvarına zarar veren glutenin ortadan kalkması ve bağırsakların iyileşmesini sağlar. Gluten içeren gıdalardan uzak durarak semptomların azalması ve tamamen yok olması mümkündür.

Glutensiz diyet, hastaların dikkatli bir şekilde etiketleri okumasını gerektirir. Çünkü gluten, çoğu işlenmiş gıdada bulunabilecek gizli bir madde olabilir. Hastalar, buğday, arpa, çavdar ve gluten içeren diğer tahılların yanı sıra glutensiz diyetlerde dikkat edilmesi gereken mısır nişastası, buğday nişastası gibi madde ve katkı maddelerine de dikkat etmelidir.

Sonuç olarak, çölyak hastalığı, glutenin bağırsaklarda tahriş yaratması sonucu ortaya çıkan bir bağırsak hastalığıdır. Hastalar belirli semptomlarla karşılaşır ve ömür boyu glutensiz bir diyet uygulamaları gerekir. Eğer çölyak hastalığından şüpheleniyorsanız, bir doktora danışarak tanı ve tedavi sürecini başlatmanız önemlidir.